Старейшее на Дальнем Востоке предприятие сервисного питания ООО “Аквариум” отметило свое шестидесятилетие.
На торжественном собрании, посвященном этой дате, звучали поздравления от первых лиц Хабаровского края, представителя президента, администрации города и военнослужащих ДВО.
Хоть передовиком производства теперь быть немодно, в ресторане без мастеров, любящих свое дело, не обойтись.
Все, кто летает самолетами “Дальавиа”, с удовольствием вспоминают порционные завтраки и обеды от “Аквариума” за их домашний вкус. Конечно, в первую очередь это заслуга директора “Аквариума” Марата Гатина. Он еще в начале 90-х годов отказался от технологической линии по комплектации обедов на западный манер (продукты глубокой заморозки).
Для бортового питания была разработана индивидуальная сервировка и широчайший выбор различных блюд, коих уже зашкаливает за восемь тысяч. Но, пожалуй, главный ход Марата Гатина заключался в том, что ресторан изначально был рассчитан не только на пассажиров дальних авиарейсов, но и на приезжих гостей, просто жителей Хабаровска, которые могли бы прийти, заказать столик и пообедать в атмосфере уюта и комфорта.
Сам гендиректор на торжестве отметил, что коллектив “Аквариума” готов кормить потенциальных посетителей хоть на Луне, лишь бы туда авиарейсы снаряжали…
