Согласно постановлению губернатора Виктора Ишаева на территории Хабаровского края дан старт оздоровительно-профилактической акции “Экология жизни”. О ее целях и задачах рассказывает директор дальневосточного представительства научно-производственного предприятия “Медбиофарм” Владимир Сиденко:
- Общеизвестно, что мы, дальневосточники, страдаем от недостатка йода. А дефицит этого вещества чреват такими заболеваниями, как зоб и невралгический кретинизм, а также нарушением зрения, снижением иммунитета, отставанием в умственном и физическом развитии.
К сожалению, это реальность. Цифры говорят сами за себя. По данным краевого центра госсанэпиднадзора, за последние десять лет заболевание малокровием у взрослых выросло более чем на шестьдесят процентов. В четыре раза увеличилось число беременных женщин с дисфункцией щитовидной железы. Втрое чаще стали появляться новорожденные с замедленным ростом и недостаточным физическим развитием. В два раза возросло количество детей с умственной отсталостью, не способных усвоить школьную программу. Ежегодно около двадцати процентов юношей края признаются непригодными к военной службе из-за патологии щитовидной железы. И такие данные о катастрофическом разрушении генофонда нашего региона можно продолжать почти до бесконечности…
Врачи издавна занимаются профилактикой этого опасного явления. Однако особых успехов до сих пор достигнуто не было. Да, в той же морской капусте содержится йод, но чтобы восполнить потребности организма в этом необходимом веществе, ее надо съедать - ни много ни мало - полтора килограмма в день!
И все-таки решение проблемы было найдено! Обнинское научно-производственное предприятие “Медбиофарм” Российской академии медицинских наук разработало уникальную пищевую добавку “Йодказеин”. Она является аналогом природного соединения йода (именно органического, что не позволяет ему накапливаться в организме) с белком молока. Дело осталось за малым: включить эту самую добавку в продукты: хлеб, молоко, кефир, сметану, майонез, мясные и колбасные изделия, минеральную воду, напитки и т. д. Тем более что использование йодказеина (йодированного белка) совсем не требует от предприятий закупки специального оборудования или перестройки уже существующих технологических процессов.
И самое главное: в скором времени планируется начать производство обогащенных йодом продуктов питания на территории нашего края. В рамках нынешней акции, с 16 октября по 16 ноября этого года, предполагается безвозмездная передача предприятиям пищевой промышленности йодированного белка для использования в производстве. А также обеспечение детских домов, садов и школ препаратом “Йод-актив” (в виде таблеток на основе все того же йодказеина).
Однако на проведение этих мероприятий необходимы деньги. Поэтому оргкомитет, возглавляемый заместителем главы администрации края Юрием Оноприенко, направил более сотни обращений предприятиям с просьбой оказать финансовую поддержку, перечислив средства в специально созданный фонд акции.
На призыв уже откликнулись такие известные в крае предприятия, как “Дальавиа”, артель старателей “Амур”, “Игристые вина”, “Амур-пиво”, ГУП “Хабаровский рынок”, ЗАО “Али”, а также “Народная компания”, фирмы “Дончанка” и “Алина”.
Таким образом, на собранные деньги будет приобретено достаточное количество йодказеина с последующей безвозмездной передачей предприятиям пищевой промышленности края: хлебозаводам, молочным комбинатам и т. д. Так задумано для того, чтобы йодированная продукция продавалась по ценам обычной и была доступна всем потребителям.
А технологов предприятий пригласят на специальный обучающий семинар по практическому использованию йодированного белка в производстве продуктов массового потребления.
В рамках акции для лаборатории краевого центра госсанэпиднадзора будет приобретен прибор “Экотест”, который призван определять массовую концентрацию йода в продуктах питания и таким образом регулировать его количество при их производстве.
К слову, данная акция проводится в рамках краевой пятилетней программы по реализации государственной политики в области здорового питания населения, разработанной центром госсанэпиднадзора в Хабаровском крае. В дальнейшем предполагаются мероприятия по витаминизации продуктов питания и фторированию воды.
Старая истина о том, что болезнь лучше предупредить, чем потом лечить, по-прежнему верна. Согласитесь - лучше сейчас покупать обогащенные йодом продукты, чем затем тратить уйму денег на лекарства или ложиться на операционный стол.
